Corbó Wine Bar Propuesta de proyecto

Marketplace
de Vinos

Wine Club · Fidelización · QR en Mesa
Plataforma digital integral para Corbó Wine Bar

Análisis de mercado

El e-commerce de vinos está explotando
y nadie lo está aprovechando bien

0%
de ventas de vino son online
vs 18% del e-commerce general
0%
crecimiento interanual
facturación online 2024
$0K
ticket promedio
~11 botellas por orden
0%
de compradores online
son clientes que REPITEN

Fuente: Observatorio Vitivinícola Argentino + CACE — Octubre 2025

El desafío actual

Hoy Corbó existe solo en persona.
Digitalmente, es invisible.

Nuestra propuesta

Convertir a Corbó en el puente entre las bodegas de Mendoza y los amantes del vino de todo el país

Marketplace

Vinos seleccionados por Corbó, accesibles online. Stock propio + catálogo de bodegas asociadas.

Wine Club

Membresía mensual con 3 niveles. Cajas curadas, descuentos exclusivos, experiencias en Corbó.

QR en Mesa

"¿Te gustó este vino? Compralo acá." Escaneo directo en el restaurante → compra en 2 minutos.

Fidelización

Puntos por cada compra online y presencial. Canjeo por botellas, descuentos y experiencias.

Envío Nacional

Despacho a todo el país con operadores especializados en vinos. Packaging homologado.

Todo Conectado

Sitio web, pagos, suscripciones, inventario y puntos en una sola plataforma integrada.

Diferenciación clave

Ningún marketplace digital
puede ofrecer esto

Bonvivir

Curaduría ciega. El sommelier elige, vos confiás. No podés probar antes de comprar.

Confianza ciega

Otros Marketplaces

Elegís por foto y descripción. Nunca sabés si te va a gustar hasta que lo abrís.

Riesgo percibido

Corbó

Lo probaste en la mesa. Te gustó. Lo comprás. Cero riesgo. Cero duda. Cero barrera.

Experiencia comprobada → Compra segura
Experiencia de usuario

Del QR en la mesa a la compra

5 pasos, menos de 2 minutos, sin crear cuenta

1

Escanea QR

Código único en cada mesa del restaurante

2

Ve la carta

Carta de vinos completa en su celular

3

Elige vino

Ficha del vino que está tomando

4

Compra

"Para llevar" o "Enviar a mi casa"

5

Paga

MercadoPago, sin registro, sin app

Post-compra: invitación a unirse al Wine Club → ciclo de fidelización activo
Membresía

Corbó Wine Club

Descubridor

2 BOTELLAS / MES
  • Vinos curados por Corbó
  • 10% descuento tienda online
  • Puntos dobles primer mes
  • Ficha de cata digital

Conocedor

4 BOTELLAS / MES
  • Selección premium curada
  • 15% descuento tienda online
  • 1 copa gratis por mes en Corbó
  • Acceso anticipado a nuevos vinos

Sommelier

6 BOTELLAS PREMIUM / MES
  • Etiquetas ultra-premium
  • 20% descuento en todo
  • Descorche gratis en Corbó
  • Catas privadas exclusivas
Estrategia financiera

Modelo híbrido

Stock propio

Vinos que ya sirven en Corbó

40-60%margen

Wine Club

Ingreso recurrente mensual

35-50%margen

Bodegas asociadas

Catálogo expandido con acuerdos

25-35%margen

QR en mesa

Canal de conversión exclusivo

∞canal propio
Plan de ejecución

Roadmap por fases

Fase 0 — Ahora

Sitio Web Institucional

  • Landing emocional, carta, vinos, reservas
  • Presencia digital profesional
  • Ya en desarrollo
Fase 1 — 2 a 3 meses

Tienda Online + QR

  • Catálogo + carrito + checkout MercadoPago
  • Age Gate + leyendas legales
  • QR en mesa → carta digital con compra
  • Envío Andreani (≥6 botellas)
  • Sistema básico de puntos
Fase 2 — +1 a 2 meses

Wine Club

  • Suscripciones mensuales MercadoPago
  • 3 tiers con beneficios diferenciados
  • Dashboard de socio
  • Fichas de vino del mes
Fase 3 — +3 meses

Marketplace Multi-Bodega

  • Onboarding de bodegas asociadas
  • Split payments (comisión automática)
  • Integración Fydels presencial
  • Cajas pre-armadas y promociones
El siguiente paso

Esto es solo
el comienzo

Toda esta investigación y planificación fue diseñada para que Corbó dé el salto que merece. Ahora necesitamos sentarnos, revisar juntos la propuesta, resolver dudas y definir cómo avanzamos.

1 Revisar esta propuesta juntos y resolver tus dudas
2 Validar prioridades: qué te entusiasma más, qué ajustamos
3 Definir alcance, tiempos e inversión para arrancar
Conversemos por WhatsApp

"Desconectar para conectarte"

Propuesta preparada por

Homero Zamarbide

Corbó Wine Bar — San Rafael, Mendoza